Σε μια μικρή πόλη της Etla, Oaxaca, ένας νεαρός αγρότης ξεκινά τη μέρα του με μια αισθησιακή ρουτίνα. Απολαμβάνει τον εαυτό του, μετά αρμέγει την αγελάδα, δημιουργώντας μια νόστιμη οπή. Αυτή η σόλο πράξη θέτει το έδαφος για μια μέρα σκληρής δουλειάς.